Chi sono

In questo blog vi accompagnerò in giro per l’Italia e in Europa, per parlarvi di vino, cibo e viaggi, alla scoperta dei miei luoghi del cuore e delle affinità elettive che mi legano a piccoli appassionati viticultori come a blasonate firme del vino.

Attraversando, di tanto in tanto, la via Emilia e Bologna, la città in cui vivo, dove il piacere della tavola e del buon vivere è parte del patrimonio genetico.

Scrivo di vino, enogastronomia e turismo da circa trent’anni come giornalista professionista e sommelier, con rubriche fisse in importanti riviste di settore (Bell’Italia, Bell’Europa, InViaggio, Italia a Tavola) e partecipazioni a panel degustativi (Vinitaly, Alto Adige Wine Summit, Asolo Wine Tasting, Disfida del Gusto, etc.).

Ritengo che il vino sia l’unico prodotto del lavoro dell’uomo che rappresenta univocamente la singola parcella di terreno da cui ha avuto origine.

Per questo mi piace viaggiare e conoscere quello che si cela dietro ogni singola bottiglia, a partire dalle storie di chi la produce, con un lavoro di dedizione alla terra e al territorio che un sorso riesce spesso a svelare.

Saranno queste le storie che vi accompagneranno, insieme a suggerimenti per le vostre degustazioni, gli abbinamenti gastronomici, i vostri viaggi di gusto e di scoperta nel fascinoso universo del vino.

Calici in spalla, dunque, si parte!

“L’arte di scriver storie sta nel saper tirar fuori da quel

nulla che si è capito della vita tutto il resto;

ma finita la pagina si riprende la vita e ci s’accorge

che quel che si sapeva è proprio un nulla”.

Italo Calvino