25 Luglio 2026
Nel corso dell’edizione 2026 della manifestazione grossetana il Morellino di Scansano Docg ha mostrato le multiformi sfumature della sua peculiare versione di Sangiovese “marino”, sapido e balsamico.
Giuseppe De Biasi 25 Luglio 2026Giuseppe De Biasi 25 Luglio 202613 Luglio 2026
La sera del 20 luglio, al ristorante "Il Boccone del Prete", la Delegazione di Bologna dell'AIS Emilia organizza una cena aperta a soci e appassionati accompagnata da etichette di dodici cantine, una selezione di Lambruschi e rari vini liquorosi provenienti da una collezione privata.
Giuseppe De Biasi 13 Luglio 20266 Luglio 2026
Kettmeir, marchio leader delle bollicine dell’Alto Adige, dopo due anni di lavori, presenta il nuovo percorso enoturistico, immersivo e multisensoriale, che fonde arte, accoglienza enoturistica e cultura del vino.
Giuseppe De Biasi 6 Luglio 202628 Giugno 2026
Una tenuta con tanto di elegante wine-resort ricavato dall’antico palmento seicentesco, nato dall’iniziale colpo di fulmine etneo di Silvia Maestrelli e Roberto Silva. Una sosta consigliata per un’immersione emozionale nella primordiale potenza, e nei magnifici vini, nati alle pendici de A’ Muntagna.
Giuseppe De Biasi 28 Giugno 202618 Giugno 2026
Nello spazio che fu l’antico porto fluviale di Bologna, riappaiono i tavoli sull’erba per la seconda stagione della proposta gastronomica open-air di Cesare Marretti nel Parco del Cavaticcio.
Giuseppe De Biasi 18 Giugno 20268 Giugno 2026
La Valtènesi è l’area rivierasca e collinare sulla sponda bresciana del lago di Garda famosa per i suoi rosati, sia per attestata tradizione che per la riconosciuta piacevolezza di beva e peculiarità gustative.
Giuseppe De Biasi 8 Giugno 202630 Maggio 2026
Terza edizione per l'Alguer Wine Week, il festival dei vini di Sardegna che per una settimana trasforma Alghero nel crocevia delle eccellenze enologiche della regione.
Giuseppe De Biasi 30 Maggio 202611 Maggio 2026
Bologna si appresta ad ospitare la quarta edizione della BWW con un cambio di location che la porterà ad essere accolta dal medievale Palazzo Isolani di via Santo Stefano.
Giuseppe De Biasi 11 Maggio 20262 Maggio 2026
Vincenzo Digifico, Pastry Chef dello stellato “I Portici Hotel” di Bologna, torna a raccontarsi come racconto di sapori, tempi e persone capaci di trasformare la colazione in un percorso di degustazione.
Giuseppe De Biasi 2 Maggio 202630 Aprile 2026
Nella trattoria bolognese, ospitata in un angolo antico del centro storico, giusto a ridosso della Basilica di San Petronio, la vulcanica mente di Corrado Parisi ha allestito un innovativo percorso gastronomico artusiano.
Giuseppe De Biasi 30 Aprile 202620 Aprile 2026
La mia rubrica di Bell’Italia questa volta arriva nel cuore del Chianti Classico, a Fonterutoli, nel borgo medievale circondato di vigneti, da sei secoli abitato dalla nobile casata fiorentina dei Mazzei.
Giuseppe De Biasi 20 Aprile 202628 Marzo 2026
Questo mese la mia rubrica di Bell’Italia è dedicata a Freccianera dei Fratelli Berlucchi. Una delle realtà che per prime, dalla medievale dimora di Borgonato di Corte Franca, hanno creduto nella potenzialità delle bollicine di Franciacorta.
Giuseppe De Biasi 28 Marzo 202610 Marzo 2026
Quattro, anzi sei, passi enologici fra le mille diversità dei terroir dell’Alsace Aoc, a spasso fra i suoi 52 vigneti classificati Grand Cru e le fragranti bollicine metodo Champenoise, sempre all’insegna di uno straordinario rapporto qualità-prezzo.
Giuseppe De Biasi 10 Marzo 20262 Marzo 2026
L’Emilia-Romagna si presenta al Vinitaly con un villaggio del vino che fonde bollicine, bianchi e rossi strutturati in un racconto corale di un ecosistema enogastronomico in gran forma.
Giuseppe De Biasi 2 Marzo 202628 Febbraio 2026
Nella mia rubrica di Bell’Italia vi accompagno ancora una volta in Alto Adige, a Nalles, per visitare la quasi centenaria cantina cooperativa Nals Malgreid, dove sui terreni della settecentesca tenuta Von Campi si producono vini di estrema qualità.
Giuseppe De Biasi 28 Febbraio 202618 Febbraio 2026
Per la sua quinta edizione Slow Wine Fair apre un nuovo capitolo di riflessione: il concetto di “vino giusto”, che amplia la prospettiva oltre la qualità organolettica e la sostenibilità ambientale per esplorare l'impatto sociale della produzione.
Giuseppe De Biasi 18 Febbraio 20267 Febbraio 2026
Il Portico di San Donato amplia la sua già variegata offerta di pizze con nuovi ingressi in menù, sempre all’insegna di abbinamenti creativi e materie prime selezionate.
Giuseppe De Biasi 7 Febbraio 202628 Gennaio 2026
Nella mia rubrica di Bell’Italia vi porto in un territorio poco conosciuto come i Colli Berici, alla scoperta di una delle sue cantine più rappresentative come la storica Ca’ Rovere, fondata da Bruno Biasin.
Giuseppe De Biasi 28 Gennaio 202623 Gennaio 2026
Nell’accogliente cornice della Leopolda il fondatore di Proposta Vini, Giampaolo Girardi e il figlio Andrea, coadiuvati da Gianluca Telloli (Selezione Vini) e da Antonio Beneforti (Selezione Spirits), hanno presentato le novità del catalogo 2026 dell’innovativa realtà distributiva italiana fondata nel 1984 a Pergine Valsugana.
Giuseppe De Biasi 23 Gennaio 202620 Dicembre 2025
Nella mia rubrica di Bell’Italia questo mese vi porto a Martignano, in Trentino, a visitare una cantina che rappresenta una delle migliori espressioni delle bollicine di montagna del Trentodoc, il Maso Martis fondato 35 anni fa da Antonio Stelzer e Roberta Giuriali.
Giuseppe De Biasi 20 Dicembre 202510 Dicembre 2025
Dopo il successo della prima edizione, il nuovo Calici&Spicchi – Atlante mondiale della pizza e del vino in 100 abbinamenti evolve in un libro internazionale che racconta in modo contemporaneo l’incontro tra pizza e vino attraverso oltre cento abbinamenti selezionati in Italia e nel mondo, un vero viaggio tra sapori e sensazioni.
Giuseppe De Biasi 10 Dicembre 20255 Dicembre 2025
Un intrigante viaggio nella “cucina simbiotica” di Roberto Bandini romagnolo di nascita e cuoco viaggiatore per vocazione, che a due anni dall’apertura continua ad implementare di particolari di gusto il suo raffinato locale di Castel San Pietro Terme, la nota cittadina termale lungo la via Emilia, fra Bologna e Imola.
Giuseppe De Biasi 5 Dicembre 202527 Novembre 2025
Alla scoperta della Doc Valli Ossolane DOC, dove il Prunent, clone autoctono di Nebbiolo, si esprime in rossi schietti e minerali, sullo sfondo montano di una viticoltura “eroica”, storicamente legata a micro-appezzamenti terrazzati, pratiche artigianali e orgogliose produzioni di nicchia.
Giuseppe De Biasi 27 Novembre 202518 Novembre 2025
Grande partecipazione di pubblico e di addetti ai lavori per la 14a edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI (Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti) che nei padiglioni di BolognaFiere, nei tre giorni di degustazioni ed eventi, ha fatto registrare oltre 28.000 presenze.
Giuseppe De Biasi 18 Novembre 20259 Novembre 2025
Presentata a San Michele Appiano la dodicesima edizione della iconica cuvée della storica cantina altoatesina. Un vino capace di esprimere, con la sua bilanciata cuvée a base Chardonnay e completata da cangianti percentuali di Pinot grigio, Pinot bianco e Sauvignon, l’andamento del singolo millesimo nei vigneti cru da cui grappoli prende vita, anno dopo anno.
Giuseppe De Biasi 9 Novembre 202524 Ottobre 2025
Dal 7 all’11 novembre l’edizione 2025 del Merano Wine Festival ospita 1300 aziende, oltre 2000 vini in degustazione, 31 masterclass, 12 show-cooking, 9 talk e il consueto sold-out di pubblico e stampa specializzata.
Giuseppe De Biasi 24 Ottobre 202517 Ottobre 2025
Al Gastarea di Castel San Pietro Terme, bistrot gourmet dell’Anusca Palace Hotel, per la presentazione del menù autunnale del talentuoso resident-chef partenopeo, Raffaele De Martino.
Giuseppe De Biasi 17 Ottobre 202523 Settembre 2025
L’ottava edizione di Champagne Experience, in programma da domenica 5 a lunedì 6 ottobre negli spazi di BolognaFiere, porterà in degustazione oltre 700 etichette e un ricco programma di degustazioni e masterclass.
Giuseppe De Biasi 23 Settembre 202521 Settembre 2025
Il buono che fa del bene: a Bologna arriva la cucina solidale di Chef x Good.
Domenica 28 settembre al Bononia Club dieci celebrati chef cucineranno assieme in una eccezionale cena solidale a favore dell’AGEOP.
Giuseppe De Biasi 21 Settembre 202517 Settembre 2025
Nel week end del 26-28 settembre prende il via la quarta edizione della grande manifestazione dedicata alle pregiate bollicine di montagna del Trentodoc. Il festival è promosso dalla Provincia Autonoma di Trento e organizzato dall’Istituto Trento Doc insieme a Trentino Marketing, con la collaborazione del Corriere della Sera e il contributo attivo di tutta la filiera dell’accoglienza.
Giuseppe De Biasi 17 Settembre 202512 Settembre 2025
Un autentico bouquet di dolcezze quello fiorito sotto le volte dello storico edificio dell’Hotel I Portici di Bologna in Via Indipendenza con l’apertura della Pasticceria Eden, affidata all’estro creativo del Pastry Chef Vincenzo Digifico.
Giuseppe De Biasi 12 Settembre 202518 Agosto 2025
Il cambiamento climatico è ormai acclarato e gli eventi estremi di questa torrida estate ce l’hanno sottolineato, caso ce ne fosse ancora bisogno. Nonostante tutto le aspettative dei produttori sono positive e qui di seguito abbiamo raccolto qualche testimonianza sparsa lungo lo stivale.
Giuseppe De Biasi 18 Agosto 20258 Agosto 2025
Nella mia rubrica di Bell’Italia vi racconto una storia lunga due secoli, quella di Duca di Salaparuta, iniziata nel 1824 da Giuseppe Alliata, Principe di Villafranca e Duca di Salaparuta, quando l’esperto nobiluomo decise di vinificare in proprio le uve dei suoi possedimenti.
Giuseppe De Biasi 8 Agosto 202522 Luglio 2025
Nello scorso numero di Bell’Italia ho dedicato la mia rubrica ad uno di quel ristrettissimo noveri di marchi che identificano l’essenza del “Franciacorta style”: Bellavista, la prima creatura enologica di Vittorio Moretti.
Giuseppe De Biasi 22 Luglio 202515 Luglio 2025
Da Benso da giovedì 24 luglio va di scena l’eclettico street food di Corrado Parisi. Un giro d’Italia gastronomico che si affianca alla raffinata cucina di pesce del famoso ristorante di Bologna “resuscitato”, dopo un decennio di oblio, dall’intraprendenza della famiglia Morabito.
Giuseppe De Biasi 15 Luglio 202510 Luglio 2025
Un marchio storico della Franciacorta nato dalla passione di un visionario imprenditore come Alessandro Bianchi che negli anni Sessanta trasforma il diroccato borgo antico di Villa in una bomboniera. Al centro la cinquecentesca casa padronale, una tenuta a corpo unico di ben 100 ettari, la cantina interrata e un primo nucleo vitato da cui prende il via il suo lungimirante progetto.
Giuseppe De Biasi 10 Luglio 20251 Luglio 2025
Un ristorante gourmet guidato dal telentuoso chef bergamasco Luca Manenti e una carta dei vini ideata da un connoisseur come Fabio Iannotta, patron dell’elegante Hotel Milano Alpen Resort di Castione della Presolana. Un’autentica chicca incastonata nel lussureggiante paesaggio dell’Alta Val Seriana.
Giuseppe De Biasi 1 Luglio 202525 Giugno 2025
Nella splendida cornice di Palazzo Pepoli un’originale serata di musica con gemellaggio culinario fra Marche ed Emilia-Romagna nel segno del grande musicista, compositore e gourmet, Gioachino Rossini.
Giuseppe De Biasi 25 Giugno 202521 Giugno 2025
Rosso Morellino 2025: un intenso week end di incontri, organizzato dal Consorzio Morellino di Scansano Docg, fra degustazioni, visite a cantine, escursioni in e-bike nel fascinoso Parco della Maremma per raccontare l’identità e le nuove tendenze dell’unica docg della Maremma grossetana.
Giuseppe De Biasi 21 Giugno 202519 Giugno 2025
50 cantine provenienti da tutta Italia e più di 200 etichette in degustazione in questa terza edizione dello spumeggiante evento aquilano ideato dalla quotata testata enogastronomica “Virtù Quotidiane”, diretta da Marco Signori.
Giuseppe De Biasi 19 Giugno 20259 Giugno 2025
“Marna del Bacio” è l’ultima novità di Andreola sul fronte dei suoi calibrati ed eleganti spumanti Valdobbiadene Docg. Stefano Pola e l’enologo Mirco Balliana, lo hanno presentato, nella suggestiva cornice del Palazzo di Varignana Resort, sulle colline di Castel San Pietro.
Giuseppe De Biasi 9 Giugno 20257 Giugno 2025
“Facciamo vino per gli amici, perché la convivialità è un valore prezioso e il vino è l’espressione massima della gioia a tavola”. In questa frase è riassunta la filosofia che anima il lavoro dei quattro nipoti di Enio Ottaviani: Davide, Massimo, Milena e Marco, che oggi portano avanti, con passione e piglio imprenditoriale romagnolo, la consolidata tradizione di famiglia.
Giuseppe De Biasi 7 Giugno 20255 Giugno 2025
Da sabato 7 a lunedì 9 giugno, “Merano WineFestival Calabria – Essenza del Sud” omaggia la storia millenaria di una terra che affonda le sue radici nella Magna Grecia e che ha fatto del vino una cultura e un’identità.
Giuseppe De Biasi 5 Giugno 202530 Maggio 2025
Nella mia rubrica di questo mese di “Bell’Italia” vi segnalo una cantina sarda davvero speciale come quella “pensata” e fondata dal geniale Gavino Sanna a Sant’Anna Arresi, in pieno Sulcis. Mesa è un oggetto-cantina che dà spettacolo prima ancora di entrare e di assaggiare gli splendidi vini che produce.
Giuseppe De Biasi 30 Maggio 202523 Maggio 2025
La prima edizione di Vinorum - Festival del Vino d'Abruzzo - ci ha permesso di degustare un vasto diorama di etichette regionali ma anche di approfondire la conoscenza delle radicate tradizioni gastronomiche e delle bellezze storiche e architettoniche di una città che sa stupire, anche per la caparbia resilienza dei suoi fieri abitanti, come l'Aquila.
Giuseppe De Biasi 23 Maggio 202516 Maggio 2025
Il tema “bollicine d’antan” evidenzia come in Italia sia cresciuta l’attenzione verso gli spumanti (unico segmento di mercato a far registrare, nel 2024, un netto incremento di vendite) insieme all’ambizione di produrre bollicine di fascia alta.
Giuseppe De Biasi 16 Maggio 20252 Maggio 2025
Terza edizione per la Bologna Wine Week che quest’anno si svolgerà fra Sala Borsa e la cornice medievale di Palazzo Re Enzo per una settimana di eventi che vivrà il suo momento clou nel week end da venerdì 9 a domenica 11 maggio. Oltre 80 le cantine partecipanti, provenienti da tutt’Italia, con una forte presenza emiliano-romagnola, per degustazioni che si affiancheranno a masterclass, talk e approfondimenti su sostenibilità, enoturismo e nuovi stili di consumo.
Giuseppe De Biasi 2 Maggio 202530 Aprile 2025
Festeggia i 40 anni la creatura enologica di Antonio Santarelli, quell’accogliente Casale del Giglio che da elegante dimora familiare primi Novecento è diventato un marchio di alta gamma dei vini dell’agro-pontino.
Giuseppe De Biasi 30 Aprile 202521 Aprile 2025
Nella mia rubrica di questo mese di Bell’Italia, vi accompagno a Paternopoli, nel cuore di quell’Irpinia, sempre più protagonista di un'autentica rinascita enologica. Ne sono una chiara dimostrazione i vini e il percorso qualitativo che dal 2005 hanno contraddistinto l’operato della famiglia Fonzone.
Giuseppe De Biasi 21 Aprile 202510 Aprile 2025
Paolo Panerai ha saputo creare, in una meravigliosa oasi naturale della Sicilia sud-orientale, una tenuta-resort capace di unire il fascino dell’antico baglio settecentesco con vini d’indiscussa classe e proiezione internazionale.
Giuseppe De Biasi 10 Aprile 20252 Aprile 2025
Bottega Botlé, l’ultima creatura di Gaetano Lanza festeggia il suo primo compleanno con programmi di aperture anche all’estero, grazie al successo del format basato sulla “degustazione informata” Rewine®, sintesi di tradizione e innovazione enologica.
Giuseppe De Biasi 2 Aprile 202528 Marzo 2025
L’Emilia-Romagna si presenta al Vinitaly 2025 con un nuovo concept grafico e rinnovata determinazione, pronta a far conoscere agli appassionati le novità di quest’edizione lungo lo straordinario vigneto che, seguendo il corso della Via Emilia, scorre dai Colli Piacentini a quelli, vista mare, dei Colli di Rimini.
Giuseppe De Biasi 28 Marzo 202521 Marzo 2025
Vermouth e Torino rappresentano un binomio indissolubile, non solo per la paternità dell’iconico vino aromatizzato ma per il simbiotico legame che ancora oggi, a quasi 240 anni dalla sua nascita, ha con la città sabauda, tanto che dal 2017 è tutelato dall'IGP “Vermouth (o Vermut) di Torino”.
Giuseppe De Biasi 21 Marzo 202519 Marzo 2025
Negli spazi della Stazione Leopolda a Firenze la cronaca di una degustazione mosaico che in 19 tasselli ha provato a raccontare la filosofia di base che guida da più di 40 anni Gianpaolo Girardi nella scelta dei produttori che entrano nel catalogo della sua Proposta Vini.
Giuseppe De Biasi 19 Marzo 20256 Marzo 2025
“I Mangiafagioli” di Annibale Carracci, perfetta ed espressiva iconografia su tela della frugale cucina popolare d’epoca, uno dei primi esempi italici della pittura di genere di derivazione fiamminga. Sotto i seicenteschi affreschi del Ristorante I Carracci del Grand Hotel Majestic il nuovo Executive Chef Agostino Schettino, ha presentato l'omaggio alla famosa opera del sommo pittore felsineo.
Giuseppe De Biasi 6 Marzo 202527 Febbraio 2025
Nel numero di questo mese della mia rubrica di Bell’Italia vi parlo di Alta Langa e di una cantina di Acqui Terme che delle nobili bollicine piemontesi ne ha fatto una autentica scelta di campo, fin dalla definizione dello stesso nome, Cuvage, effervescente fusione dei termini cuvée e perlage.
Giuseppe De Biasi 27 Febbraio 202520 Febbraio 2025
Quarta edizione per Slow Wine Fair che si conferma un appuntamento sempre più quotato nel panorama nazionale tanto che quest’anno la fiera, in programma da domenica 23 febbraio a martedì 25 febbraio a BolognaFiere, nei padiglioni 15 e 20, si svolge in contemporanea con il nuovo format di SANA Food, dedicato al mondo della sana alimentazione nei consumi fuori casa.
Giuseppe De Biasi 20 Febbraio 202518 Febbraio 2025
Rêver Ouanalao rappresenta il sogno caraibico della famiglia Signorini di creare un marchio di Champagne capace di rievocare il lussuoso fascino dell’esclusiva isola di Saint Barth, perla delle Antille francesi.
Giuseppe De Biasi 18 Febbraio 202514 Febbraio 2025
Nel suo ultimo libro dedicato a “Il Vino Bolognese” (Pendragon, 2024), Napoleone Neri ripercorre una tradizione che, fra i colli bolognesi ed imolesi, è patrimonio attestato fin dall’epoca dell’etrusca Felsina, accompagnandoci nelle trasformazioni che si sono susseguite nella produzione vinicola di quel cuore fertile d’Emilia rappresentato dai pendii vitati delle colline a ridosso di Bologna e Imola.
Giuseppe De Biasi 14 Febbraio 20257 Febbraio 2025
Una cinquina di etichette da assaggiare fra novità assolute e gradite riscoperte. Due possenti rossi meridionali, due metodi classici emiliani da vitigni autoctoni e un’originale bollicina moldava da Fetească Albă in purezza.
Giuseppe De Biasi 7 Febbraio 2025