10 Settembre 2026
Lorenzo Coccovilli è un giovane chef valdostano di nascita ma nomade per vocazione che a Bologna ha aperto un originale ristorante “sartoriale” con soli quattro coperti, per un’esperienza gastronomica all’insegna di tecnica ed estro creativo.
Giuseppe De Biasi 10 Settembre 202630 Agosto 2026
Festeggia le 40 vendemmie il Plötzner della Sankt Pauls e con l’occasione dedichiamo un focus ad alcune etichette della storica cantina altoatesina, perfette compagne di viaggio di questa torrida estate.
Giuseppe De Biasi 30 Agosto 202620 Agosto 2026
Da sabato 29 a domenica 30 agosto il festival “Radici Vulcaniche” elegge Randazzo, storico fulcro vitivinicolo del Versante Nord dell’Etna, a laboratorio delle multiformi sfaccettature della denominazione, con degustazioni di ben 27 cantine etnee ma anche incontri, dibattiti e due preziose masterclass dedicate al Carricante e al Nerello Mascalese condotte da Luca Gardini.
Giuseppe De Biasi 20 Agosto 2026
