Nel suo ultimo libro dedicato a “Il Vino Bolognese” (Pendragon, 2024), Napoleone Neri ripercorre una tradizione che, fra i colli bolognesi ed imolesi, è patrimonio attestato fin dall’epoca dell’etrusca Felsina, accompagnandoci nelle trasformazioni che si sono susseguite nella produzione vinicola di quel cuore fertile d’Emilia rappresentato dai pendii vitati delle colline a ridosso di Bologna e Imola.