30 Aprile 2026

Il menù artusiano di Corte Galluzzi

Nella trattoria bolognese, ospitata in un angolo antico del centro storico, giusto a ridosso della Basilica di San Petronio, la vulcanica mente di Corrado Parisi ha allestito un innovativo percorso gastronomico artusiano.
15 Luglio 2025

Da Benso per lo “street food” d’autore

Da Benso da giovedì 24 luglio va di scena l’eclettico street food di Corrado Parisi. Un giro d’Italia gastronomico che si affianca alla raffinata cucina di pesce del famoso ristorante di Bologna “resuscitato”, dopo un decennio di oblio, dall’intraprendenza della famiglia Morabito.