Dopo Conversano, Napoli e Roma approda al Tramvia di Casalecchio di Reno, nell’hinterland bolognese, la quarta tappa del tour “Radici Virtuose”, programma di valorizzazione del territorio jonico-salentino finanziato dal Masaf. Un ciclo di eventi gourmet organizzati in alcuni ristoranti della penisola dal Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria e dal Gambero Rosso per far conoscere, attraverso ricercati abbinamenti cibo/vino le mille anime e la stupefacente duttilità di questo possente rosso pugliese.