27 Settembre 2023

Pantelleria, la perla nera del Mediterraneo e il suo inimitabile Zibibbo. 

Un focus sulla eroica viticoltura di Pantelleria, la perla nera del Mediterraneo. Dal suo inimitabile zibibbo passito naturale alla promettente versione secca con l’attività del Consorzio di tutela e le nuove frontiere di abbinamenti gastronomici.
10 Settembre 2023

Le rubriche di Settembre

Nello Speciale Veneto di Settembre di InViaggio vi accompagno nell’alto vicentino, alla scoperta di una denominazione non conosciuta come meriterebbe, la DOC Breganze. Un’area famosa soprattutto per l’autoctona uva Vespaiola e la preziosa chicca che si ricava dai suoi acini lasciati ad appassire attorcigliati alle travi dei granai, il mitico Torcolato di Breganze. La rubrica di Bell’Italia è invece dedicata alla nuova cantina pantesca di una firma storica della viticoltura siciliana come i Pellegrino 1880 e al loro trentennale impegno a sostegno della eroica viticoltura di Pantelleria.