Seconda parte del focus sull’eroica viticoltura di Pantelleria, la perla nera del Mediterraneo. In questa sezione ci concentriamo sulle note di degustazione di alcune referenze di cinque fra le più rappresentative cantine isolane, dando spazio non solo alla perla dolce dell’isola, l’inimitabile zibibbo passito naturale anche a qualche riuscita “variazione” sul tema o addirittura di rotta.