14 Settembre 2024

L’Oltrepò Pavese de La Genisia

Nell’Oltrepò Pavese, culla del bizzoso Pinot Nero italico, alla scoperta de La Genisia, giovane costola d’eccellenza della storica cantina cooperativa Torrevilla. 20 vignaioli e 70 ettari vitati che con etichette come il 110 Brut Nature puntano a far conoscere questo nuovo progetto ma anche a far da apripista alle bellezze paesaggistiche e gastronomiche dell’area.
10 Agosto 2024

I sorsi solidali del Gorgona Bianco 

Un progetto speciale nato nel 2012 nell’unica isola penitenziaria d’Europa, Gorgona, dalla collaborazione fra la famiglia Frescobaldi e il DAP (Dipartimento Amministrazione Penitenziaria). Viticoltura di qualità e impegno sociale che si trasformano ogni anno nel Gorgona Bianco, vino che sa di mare, speranza e libertà.
15 Luglio 2024

Pisoni: dal vino ai distillati, sempre con perizia e qualità.

Una bella storia di famiglia quella dei Pisoni, che da generazioni nella trentina Valle dei Laghi producono grappa e distillati di gran pregio oltre a vino e quotati spumanti Trento Doc. Con una accorta politica di piccoli passi continuano a macinare riconoscimenti, dimostrando capacità d’innovazione e rispetto della tradizione e del territorio.
5 Aprile 2024

Nova Domus Riserva 2017, Rarity 2007 e Grande Cuvée Terlano I 2017: tre icone dei longevi bianchi della storica cantina altoatesina 

Nel sempre più quotato e florido panorama enologico dei vini altoatesini, la Cantina di Terlano detiene il primato indiscusso di essere stata la prima a credere nelle possibilità di un lungo invecchiamento dei propri vini bianchi, frutto di un terroir davvero unico. Famosa nel mondo per il proprio archivio enologico ricavato a 13 metri di profondità, con circa 100mila bottiglie di tutte le annate dal 1955 ad oggi, la storica cantina cooperativa - con la recente fusione con la cantina di Andriano - ha all’attivo 223 soci conferitori, 270 ettari vitati e una produzione che si attesta sui 2 milioni di bottiglie annue, caratterizzate da grande bevibilità e vinificazione rispettosa della materia prima.
15 Giugno 2023

A Castellina Marittima stregati dai vini del Castello del Terriccio

Ultimo lembo di colline pisane a ridosso della Costa degli Etruschi il borgo che annuncia il Castello del Terriccio si presenta a ridosso di una fitta macchia boschiva vergine in una tenuta a corpo unico di 1500 ettari, fra antichi casali, vigneti, uliveti, campi di grano, allevamenti di puledri da competizione e mucche di razza Limousine. Il sole a raggiera, frammento di un reperto etrusco ritrovato durante gli scavi di impianto di una vigna, è diventato il logo dei suoi preziosi vini famosi a livello internazionale come il Lupicaia, il Castello del Terriccio e il Tassinaia e caratterizza da qualche anno anche l’offerta di alta ristorazione della tenuta, rappresentata dal Ristorante Terraforte.
18 Marzo 2023

Leone de Castris: il ruggito dei vini pugliesi

Fondata nel 1665 l’azienda di Salice Salentino, oggi guidata da Piernicola Leone de Castris, ha scritto la storia della viticoltura pugliese. Fra i suoi tanti primati quello della creazione, nel lontano 1943, del primo rosato italiano, l’iconico Five Roses, ancora oggi un benchmark della tipologia. E tanti altri successi di una lunga storia, tutta da scoprire.
25 Febbraio 2023

Quinta de Santa Eufemia: il Porto in stile familiare

Vinho do Porto, un universo di infinite sfumature gustative, sinonimo di Portogallo e di viticoltura eroica. Incastonata fra gli azulejos della graziosa chiesetta settecentesca di Santa Eufemia andiamo alla scoperta di Quinta de Santa Eufemia, azienda a conduzione familiare e marchio emergente della Valle del Douro.
7 Gennaio 2023

Distillerie Berta: dal 1866 passione, qualità e rispetto

Berta, un nome che nel mondo della grappa e dei distillati, si presenta da solo. A partire dall’intuizione di Paolo Berta che nel dopoguerra per primo sperimentò l’affinamento in legno della grappa. Distillati complessi e dal caldo colore ambrato che sono diventati un modello da imitare e reso famosa nel mondo l’azienda di Mombaruzzo.