18 Novembre 2024

Franz Moser e Caldaro: accogliente binomio enoturistico.

Storica famiglia di albergatori con vigneti di proprietà, dal 2017 Franz Moser ha dato vita alla sua Weingut Moser che produce i classici dell’areale (ma anche un originale e fragrante bianco da Souvignier Gris, vitigno resistente, incrocio franco-tedesco fra Seyval e Zähringer) sotto la guida di un esperto come Gerhard Sanin, già in squadra di blasonate cantine come “Erste & Neue" e “Ornellaia".
20 Ottobre 2024

Li Duni: i vini “sabbiosi” di Gallura.

Questo mese nella mia rubrica di Bell'Italia vi porto a Badesi, al limite occidentale della l’unica docg sarda, il Vermentino di Gallura a scoprire Li Duni e i suoi vini svezzati dalla sabbia. Proprio a ridosso della candida spiaggia de Li Giunchi i 21 ettari vitati possono contare su ceppi centenari che, grazie ai suoli sabbiosi e salini, sono ancora a piede franco.
14 Settembre 2024

L’Oltrepò Pavese de La Genisia

Nell’Oltrepò Pavese, culla del bizzoso Pinot Nero italico, alla scoperta de La Genisia, giovane costola d’eccellenza della storica cantina cooperativa Torrevilla. 20 vignaioli e 70 ettari vitati che con etichette come il 110 Brut Nature puntano a far conoscere questo nuovo progetto ma anche a far da apripista alle bellezze paesaggistiche e gastronomiche dell’area.
10 Agosto 2024

I sorsi solidali del Gorgona Bianco 

Un progetto speciale nato nel 2012 nell’unica isola penitenziaria d’Europa, Gorgona, dalla collaborazione fra la famiglia Frescobaldi e il DAP (Dipartimento Amministrazione Penitenziaria). Viticoltura di qualità e impegno sociale che si trasformano ogni anno nel Gorgona Bianco, vino che sa di mare, speranza e libertà.
15 Luglio 2024

Pisoni: dal vino ai distillati, sempre con perizia e qualità.

Una bella storia di famiglia quella dei Pisoni, che da generazioni nella trentina Valle dei Laghi producono grappa e distillati di gran pregio oltre a vino e quotati spumanti Trento Doc. Con una accorta politica di piccoli passi continuano a macinare riconoscimenti, dimostrando capacità d’innovazione e rispetto della tradizione e del territorio.
5 Aprile 2024

Nova Domus Riserva 2017, Rarity 2007 e Grande Cuvée Terlano I 2017: tre icone dei longevi bianchi della storica cantina altoatesina 

Nel sempre più quotato e florido panorama enologico dei vini altoatesini, la Cantina di Terlano detiene il primato indiscusso di essere stata la prima a credere nelle possibilità di un lungo invecchiamento dei propri vini bianchi, frutto di un terroir davvero unico. Famosa nel mondo per il proprio archivio enologico ricavato a 13 metri di profondità, con circa 100mila bottiglie di tutte le annate dal 1955 ad oggi, la storica cantina cooperativa - con la recente fusione con la cantina di Andriano - ha all’attivo 223 soci conferitori, 270 ettari vitati e una produzione che si attesta sui 2 milioni di bottiglie annue, caratterizzate da grande bevibilità e vinificazione rispettosa della materia prima.
15 Giugno 2023

A Castellina Marittima stregati dai vini del Castello del Terriccio

Ultimo lembo di colline pisane a ridosso della Costa degli Etruschi il borgo che annuncia il Castello del Terriccio si presenta a ridosso di una fitta macchia boschiva vergine in una tenuta a corpo unico di 1500 ettari, fra antichi casali, vigneti, uliveti, campi di grano, allevamenti di puledri da competizione e mucche di razza Limousine. Il sole a raggiera, frammento di un reperto etrusco ritrovato durante gli scavi di impianto di una vigna, è diventato il logo dei suoi preziosi vini famosi a livello internazionale come il Lupicaia, il Castello del Terriccio e il Tassinaia e caratterizza da qualche anno anche l’offerta di alta ristorazione della tenuta, rappresentata dal Ristorante Terraforte.
18 Marzo 2023

Leone de Castris: il ruggito dei vini pugliesi

Fondata nel 1665 l’azienda di Salice Salentino, oggi guidata da Piernicola Leone de Castris, ha scritto la storia della viticoltura pugliese. Fra i suoi tanti primati quello della creazione, nel lontano 1943, del primo rosato italiano, l’iconico Five Roses, ancora oggi un benchmark della tipologia. E tanti altri successi di una lunga storia, tutta da scoprire.
25 Febbraio 2023

Quinta de Santa Eufemia: il Porto in stile familiare

Vinho do Porto, un universo di infinite sfumature gustative, sinonimo di Portogallo e di viticoltura eroica. Incastonata fra gli azulejos della graziosa chiesetta settecentesca di Santa Eufemia andiamo alla scoperta di Quinta de Santa Eufemia, azienda a conduzione familiare e marchio emergente della Valle del Douro.
7 Gennaio 2023

Distillerie Berta: dal 1866 passione, qualità e rispetto

Berta, un nome che nel mondo della grappa e dei distillati, si presenta da solo. A partire dall’intuizione di Paolo Berta che nel dopoguerra per primo sperimentò l’affinamento in legno della grappa. Distillati complessi e dal caldo colore ambrato che sono diventati un modello da imitare e reso famosa nel mondo l’azienda di Mombaruzzo.