11 Marzo 2023

Le rubriche di Marzo

Le mie rubriche di Marzo su Bell’Italia e InViaggio sono dedicate, rispettivamente, agli spumanti metodo classico Alta Langa docg di Enrico Serafino e ad un itinerario enoturistico dedicato alla denominazione provenzale più antica di tutta la Provenza, la AOC Cassis. Istituita addirittura nel 1936 oggi è mantenuta attiva da appena una decina di coraggiosi produttori, tutti inseriti nel mio ampio servizio di InViaggio.
20 Dicembre 2022

La Montina Quor Franciacorta Riserva Nature 2016

Con il millesimo 2016 ritorna sul mercato un protagonista della Franciacorta come il Quor, l'etichetta più iconica ed identitaria della vasta gamma di spumanti metodo classico delle Tenute La Montina. La storica azienda di Monticelli Brusati, fondata dalla solida ed empatica famiglia Bozza, racchiude in questa riserva tutta l’esperienza spumantistica di due generazioni con l'aggiunta di un'affettuosa dedica a nonno Fiore.